LE GARDIEN DE LA VALLÉE
faire des recherches sur la passé de Coustaussa et de la région, développer le patrimoine historique, culturel et touristique du territoire, mais aussi le promouvoir tout en mettant en valeur et soutenant le travail des artistes, artisans, guide touristiques, libraires, éditeurs, ect (liste non exhaustive) ; elle met à la disposition de ses membres une bibliothèque, un centre de recherche et de documentation dans ses locaux