LES TOURTONNIERS DU CHAMPSAUR VALGO
- Active
- Saint-Bonnet-en-Champsaur
- Intérêts sectoriels
- Organisation patronale
- W052008300
- 932050875
obtenir la reconnaissance d'Indication géographique protégée “Tourtons du Champsaur Valgaudemar” ; protéger un savoir-faire culinaire local sur le territoire Champsaur Valgaudemar ; identifier des opportunités de développer des filières locales (local = moins de 200km) ; contribuer à renforcer le lien entre les agriculteurs et les transformateurs ; élaborer le cahier des charges ainsi que tout projet de modification, le soumettre à l'instruction des services de l'Institut national d'origine et de qualité, contribuer à son application par les opérateurs et participer à la mise en œuvre des plans de contrôle