ASSOCIATION DES SOMMELIERS LYONNAIS ET DE LA REGION RHONE-ALPES (A.S.L.E.R.A.)
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regrouper les sommeliers professionnels, patrons ou salariés, maîtres d'hôtel, cavistes, professeurs de la sommellerie ainsi que tous ceux qui s'intéressent à cette profession afin de la défendre et la sauvegarder, d'en maintenir les traditions et deformer les jeunes en leur inculquant les valeurs essentielles du métier
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