Aillantais en Bourgogne — représentation, promotion et défense d'intérêts économiques

Contribuer au maintien et au développement d'une agriculture de proximité et familiale ; soutenir et promouvoir les productions agricoles du territoire de l’Aillantais, dans le respect de l'agriculture durable, respectueuse de l'environnement et des hommes ; promouvoir un commerce équitable local entre producteurs et consommateurs ; promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs ; regrouper des producteurs, organiser la vente directe des produits issus de leur production selon les modalités définies dans le règlement intérieur ; organiser ou participer à des temps d'animation et de sensibilisation au "bien manger" pour "bien vivre" afin de tisser des liens entre producteurs, consommateurs et l'ensemble de la population

Organisations professionnelles

rassembler et promouvoir les travaux d'études, de recherches et d'enquêtes nécessaires à l'établissement d'un diagnostic de l'état de notre environnement : consulter particuliers, associations, syndicats, institutions et administrations dépositairesde connaissances précises dans ce domaine. faciliter la rencontre, la connaissance et la communication de toutes les personnes ressources en vue d'élaborer des programmes d'action à mettre à la disposition de la collectivité et du srvice public, voir