Portes de Vassivière — représentation d'intérêts économiques sectoriels

diffuser la culture et les savoir-faire autour de l'alimentation végétale locale et de qualité, dans le but de la rendre plus accessible à toutes et tous sur le territoire ; Mettre à disposition des outils et du matériel permettant à ses adhérents de transformer des légumineuses et céréales pour leur propre consommation et celle des autres adhérents ; En lien avec des fermes du territoire, expérimenter la culture de légumineuses ;

structurer une micro-filière locale dédiée à la récolte et à la transformation du bois intégrant l'ensemble des activités liées à la chaîne de valeur de la filière : gestion et exploitation forestière, sciage, séchage, rabotage, menuiserie, charpente, etc ; valoriser la ressource en bois locale, tout en respectant les principes de la charte forestière du Réseau des Alternatives Forestières ; développer les liens avec les acteurs de la filière bois et les propriétaire forestiers intéressés ; tester la viabilité des activités de la micro-filière bois locale ; approfondir l'étude de marché du bois local ; financer le démarrage de l'activité de micro-filière de bois local ; étudier la création de services pour le territoire : parc à bois, gestion des déchets verts, logement en bois, etc