promouvoir des huiles d'olive produites en pays du Mont-Ventoux et dont les olives sont issues de ce territoire ; promouvoir la notoriété de ces huiles ; réhabiliter les friches oléicoles sur ce territoire ; favoriser l'écotourisme autour de l'olivier et de l'huile d'olive

collecter, revaloriser, trier des textiles et vêtements de seconde main à échelle locale, animer pour le grand public des ateliers autour du textile et de l'écoresponsabilité

accompagner les territoires dans leur développement durable en définissant, déployant et mesurant l impact d'une stratégie ; être porteur de projets professionnels et qualifiés sur le développement durable des territoire et en assurer l entretien et la gestion, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement

promouvoir, développer toutes activités d'Agroécologie, de développement durable, de protection de l'environnement et de la biodiversité, sous un modèle d'économie sociale, solidaire et équitable, afin de valoriser la terre, de la rendre utilisable pour assurer l'autosuffisance alimentaire ainsi que l'accès à l'eau, de diffuser la connaissance nécessaire par des échanges interculturels de savoirs et de savoir-faire y compris à l'étranger, auprès de tous les publics, y compris les public dits empêchés, défavorisés par exemple : les chômeurs, les personnes en situation de handicap?, avec une vision systémique globale et un rayonnement international

créer des espaces écologiques, inclusifs et durables au service du développement communautaire, promouvoir l agriculture durable, l agroécologie et l économie circulaire ; former et accompagner les jeunes, les femmes et les publics vulnérables dans les métiers d avenir et l entrepreneuriat agro écologique ; développer le tourisme, l artisanat responsable, les événements culturels ; faciliter les coopérations entre les acteurs africains et européens dans la promotion d une économie écologique dans l agro business et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement