promouvoir et faire connaître les vins à travers une approche conviviale et personnalisée de la dégustation ; développer au travers de séances de dégustation ou soirées oenologiques et thématiques, avec ou sans présence de vignerons, les aptitudes gustatives et sensorielles de ses membres ; promouvoir le patrimoine culturel des vins (organisation de journées thématiques) ; organiser des voyages oeno-touristiques; organiser pour ses membres des achats groupés ayant trait à l'univers du vin ; apporter son concours à toutes manifestations gastronomiques
promouvoir et faire connaître les vins et spiritueux à travers une approche conviviale et personnalisée de la dégustation ; développer au travers de séances de dégustations et de soirées thématiques les aptitudes gustatives et sensorielles de ses membres ; promouvoir le patrimoine culturel des vins (organisation de journées thématiques et de voyages no-touristiques) ; organiser pour ses membres des achats groupés ayant trait à l'univers du vin et des spiritueux ; apporter son concours à toutes manifestations (gastronomiques, caritatives ou autres)
faire comprendre et partager les mécanismes de la construction du goût permettant à tous d'avoir une influence sur sa fabrication ; elle se propose de soulever des fonds par tous moyens pour promouvoir cette action en organisant colloques, conférences, congrès, salons, ateliers, expositions à but culturels et éducatifs et toutes autres manifestations permettant d'atteindre ce but ainsi que des publications sur tous supports et la production de films ou vidéos ; ainsi, plus généralement toutes opérations de quelque nature que ce soit se rapportant directement ou indirectement à l'objet social
organiser des dégustations privées de vins et spiritueux créer un réseau sélectif entre membres mettre en place des événements privés réservés promouvoir la culture oenologique et spiritueuse
inculquer la connaissance, le goût et la reconnaissance de la gastronomie en travaillant en accord avec les règles d'hygiène en vigueur
la sensibilisation aux accords mets & vins autour d'un club nologique et également toute expérience sensorielle et culturelle associant vins, musique, photographie, lectures, l'association édite et produit brochures, livres, revues sites internet, application multimédia, vidéo, photos, enregistrements audios sur tous supports et tous formats à des fins pédagogiques, elle organise dans ce cadre pédagogique séminaires formation et voyages
sensibiliser ses membres à la cuisine et au brassage de la bière en leur fournissant des ressources et des formations pour améliorer leurs compétences dans ces domaines ; donner des techniques sur comment bien choisir ses produits et bien les travailler afin de réduire le gaspillage alimentaire et énergétique, tout en respectant la santé ; organiser des ateliers, des cours et des événements pour encourager l'apprentissage et le partage de connaissances entre les membres ; promouvoir la culture culinaire et brassicole en encourageant la découverte de nouvelles saveurs et techniques ; encourager également l'utilisation d'ingrédients locaux et durables pour promouvoir une alimentation et une production de bière respectueuses de l'environnement ; renforcer la communauté en rassemblant des personnes partageant les mêmes intérêts et en encourageant la création de liens sociaux et amicaux à travers la cuisine et le brassage de la bière ; vendre les produits et services à ses membres seulement dans le but de financer l'achat de matériel et des consommables inhérents à son fonctionnement ;