Pays de Lure — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

concept de communication de l'information oenologique, de la philosophie de travail de l'ensemble des activités viticoles, vinicoles, logistiques et oenotouristiques des domaines concernés

créer un lien social et gastronomique ; transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers adaptés au public accueilli ; promouvoir des pratiques culinaires saines et plaisantes ; développer des comportements respectueux et solidaires ; favoriser les échanges multiculturels et valoriser les compétences de chacun ; apprendre les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine ; privilégier le fait-maison et rendre chaque personne actrice de son alimentation

permettre à ses membres de s'instruire mutuellement dans la connaissance des champignons et faire des excursions sur le terrain ; la diffusion de l'information auprès du public se fera également par des expositions, des cours publics et d'autres manifestations

faire découvrir la bière artisanale et son histoire, d'organiser différentes manifestations autour de la bière, d'organiser des sorties dans des brasserie artisanales française et étrangères, de faire des ateliers de maltage et brassage, de créer des dégustations de bières et produits locaux, d'initier les personnes à la zythologie

créer des liens autour de la table ; favoriser la découverte culinaire par l'organisation d'animations, repas, fêtes et autres manifestations ; participation aux animations et manifestations organisées par des tiers ; soutenir et aider l'un de ses membres en difficulté