Région d'Audruicq — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

regrouper le producteur, personnes physiques et instances travaillant autour du concept de la promotion du canard et ses dérivés, en audomarois et ses environs et le savoir-faire local

proposer des ateliers gustatifs afin de retrouver le goût authentique des saveurs d'autrefois, mais également des activités de détente et festives à travers diverses animations ludiques et sportives réunissant les petits et les grands