Hénin-Carvin — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

promotion et mise en avant du spectacle vivant et des arts culinaires et de l'audiovisuel, à travers leurs créations, leurs productions, leurs ventes, leurs diffusions et ce, sous toutes ses formes ; mise en place d'atelier et de manifestations de tout domaine artistique

récolter des dons afin de pouvoir financer ou autofinancer l'organisation de manifestations, favoriser les échanges et soutenir les projets communs avec toutes les autres associations adhérentes à l'association «Club Epicure by Terra Hominis» partageant cette passion du vin, de la terre et des relations humaines, accueillir et informer les personnes intéressées par l'action de l'association

faciliter les échanges franco-polonais ; valoriser le patrimoine et la mémoire, la culture et l'enseignement de la langue polonaise ; promouvoir la gastronomie polonaise en France et la gastronomie française en Pologne ; aider, soutenir et favoriser toute forme de coopération bilatérale ; organiser des manifestations à caractère évènementiel

organiser des dégustations de vins français et étrangers et promouvoir le vin français, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement

promouvoir la gastronomie des Terroirs de France et la Cuisine du Monde par l'échange réciproque de savoirs sur la base d'une réciprocité coopérative de la transmission des cultures ethniques et favoriser le lien social entre les individus d'origines différentes ; faire découvrir au grand public les produits régionaux et internationaux, (agriculture raisonnée, commerce équitable), utiliser des produits oubliés, méconnus ou délaissés (découverte des saveurs du monde et des épices) ; organiser des événements festifs des plaisirs de la table en favorisant la rencontre des cultures artistiques et culinaires et ouvrir les connaissances dans le domaine oenologique avec le secteur viticole ; organiser des stages, des conférences sur l'équilibre alimentaire, la santé et la biodiversité, favoriser la constitution d'un fond documentaire

rassembler toutes personnes désireuses d'améliorer leurs achats alimentaires, réduire et réutiliser les restes alimentaires ; promouvoir des recettes de plats adaptés à la composition des familles ; apporter une aide à la gestion et aux économies du budget alimentaire

ldefense avec la valorisation du patrimoine gourmand regional ,spécialement dans ses témoignages écrits

promotion et initiation à la pâtisserie pour tous publics