DEVELOPPER LES INTERÊTS SOCIAUX ECONOMIQUES CULTURELS ET HUMAINS DE LA BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE EN FAISANT LA PROMOTION D'UN DELICE SUCRE ET DORE : LA CHOUQUETTE.
Grouper les confrères des diverses professions se rapprochant au travail des métaux ou métiers similaires; Maintenir la tradition de la célébration de la fête de saint eloid à sa date habituelle; Entraide entre confrères, instruction de tous et particulièrement des jeunes au moyen d'études, de conférances, d'éxecursions de toutes sortes