Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Haut-Jura Arcade Communauté regroupées par commune.
la recherche, le classement, la synthèse, la diffusion et la mise en ouvre de la cuisine et de la conservation de la viande de porc dans la tradition ancienne de Franche-Comté et tout spécialement du Haut-Jura