Coteaux Bellevue — représentation d'intérêts économiques sectoriels

faire découvrir au public la filière du safran de qualité, faire la promotion du safran français et des produits élaborés à base de safran

le développement de l'usage du matériau "terre crue" dans la construction, par les professionnels de Midi-Pyrénées en accord avec la Charte de l'association Atouterre

Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; soutenir selon des modalités diverses, une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine ; passer un contrat écrit entre chaque consommateur et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque. Le producteur assure : la fourniture d'une partie de sa production (panier ou autre produit), la bonne qualité guistative et sanitaire des produits, la transparence des actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits, le respect de l'environnement et le maintien de la biodiversité. Le consommateur assure : un paiement d'avance pour une partie de la production, la solidarité dans les aléas de la production. De mettre en relation les adhérents et les producteurs (L'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée. Elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées). De (re)créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural en mettant en place notamment des ateliers de jardinage sur la ferme : 1/2 journée au minimum