Associations représentation d'intérêts économiques sectoriels Pays d'Othe regroupées par commune.
développer et promouvoir les activités des producteurs, commerçants, artisans et artistes locaux ; développer le secteur artisanal ; renforcer le lien direct entre producteurs et consommateurs
mettre en relation les propriétaires des Moulins ; faire connaître aux adhérents l'évolution de la législation sur les droits d'eau ; assurer la liaison avec les institutions territoriales ; créer un centre de documentation des Moulins de la Vanne