Adour Madiran — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

recherche, pratique et diffusion de la cuisine médiévale

INITIATION A LA DEGUSTATION DE VINS ET A LA DECOUVERTE DES APPELLATIONS DE FRANCE ET DE L'ETRANGER

servir le prestige et diffuser la renommée historique du vignoble des traditions et au bon aloi de ce cru

organiser des festivals ou tout autre évènement sur le thème de la gastronomie, l’œnologie ou de la promotion des terroirs; promouvoir la gastronomie, le savoir-faire local et français en général en rassemblant sur un même évènement des chefs qui cuisinent pour l'occasion et offrent aux festivaliers /visiteurs une expérience culinaire inédite; fédérer acteurs locaux, professionnels du secteur, population novice ou amatrice autour d'un événement réunissant gastronomie, musique, divertissement, dans un contexte festif et populaire; démocratiser la gastronomie et la rendre accessible à tous; développer le concept de l'association dans plusieurs villes de France ou d'Europe