Haute-Provence - Pays de Banon — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

Cette association a pour objet : - Expérimenter des pratiques dans les domaines suivants : plantes comestibles et médicinales, alimentation et cuisine saines, soins naturels et bien-être, écologie et permaculture, art. - Partager les savoirs et savoir-faire sur ces pratiques.

Produire collectivement des vins selon les principes de vinification naturelle ; initier les adhérents aux principes de l'agriculture biologique, de la fermentation et de la vinification naturelle ; permettre aux adhérents d'acquérir les savoirs-faire dans ce domaine par l'expérience, le partage, et des échanges avec des professionnels de la filière viti-vinicole ; sensibiliser le public aux techniques de vinification naturelle et de viticulture biologique en popularisant des vins qui en sont issus ; faire découvrir la spécificité de ces vins.

Promouvoir l'autonomie, transmettre des savoir faire, proposer des ateliers de vannerie, création de contenants ainsi que des stage "faire son pain, à la levure, au levain.