Lisieux Normandie — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

promotion du salon international du cidre et des eaux de vie de cidre ; assurer une légitimité du projet auprès des acteurs économiques et institutionels ; collecter des fonds pour financer un poste de chargé de mission

transmettre et promouvoir la crusine (transformation de légumes, fruits et graines crus en une multitude de préparations) ; partager les moyens permettant d'accroître la qualité de notre terre, de notre eau, de notre air et de notre relation avec le vivant

formation à l'art de la dégustation des vins et alcools de France et du monde entier; s'adresse à des amateurs désirant découvrir le monde des vins et alcools et enrichir leurs connaissances sur tout ce qui se rapporte à la vigne et au vin tant sur le plan pratique que technique ou culturel

promouvoir la convivialité autour des braseros en Normandie ; développer les échanges sur la conception, la fabrication et l'utilisation des braseros, avec des passionnés de normands et de vikings et/ou des professionnels de la restauration ou de la soudure ; la mise en vente ponctuelle de création pour valoriser la passion braseros, viking ; faire des animations payantes, des démonstrations et des dégustations de produits cuits sur le brasero ; location ou prêt de matériel ; vente de création de braseros et autres structures métalliques (brasero mexicain, objet décoratif, ...) ; l'organisation de sorties, voyages, évènements festifs...

favoriser une agriculture paysanne et durable sous la forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et consom'acteurs ; promouvoir des produits de qualité, de saison, variés, écologiquement sains et socialement équitables, de proximité (appréciée en fonction du produit et des conditions de production) avec une recherche de mutualisation au niveau des transports ; permettre à ses adhérents de retrouver des liens avec la terre et de participer à des ateliers pédagogiques en lien avec les autres