LES FINS GOURMETS DE LONGNY AU PERCHE,COMPAGNONS DU PLAT DE TRIPES, TERRINE FORESTIERE & TOUTES AUTRES SPECIALITES GASTRONOMIQUES1970-03-10perpétuer la mémoire de la vocation gastronomique de longue au perche, de longny les villages, et d'oeuvrer ainsi à la découverte de notre région; le perche; faire connaitre les produits traditionnels de longne au perche; le plat de tripes, la terrine forestières de l'or de nos sous bois, le pâté de lapin et toutes autres spécialités gastronomiques.