Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Haut Nivernais - Val d'Yonne regroupées par commune.
maintenir le souvenir des flotteurs et du flottage qui ont tant marqué notre région
a pour buts: la recherche, la sauvegarde du patrimoine génétique fruitier régional; la promotion et la valorisation des variétés fruitières régionales; l'information et l'éducation du public; la publication et la diffusion de tout ouvrage ou document en rapport avec les buts visés; toute activité contribuant à réaliser les objectifs ci-dessus