Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Haut Béarn regroupées par commune.
Promouvoir et préserver la garbure qui est une tradition culinaire béarnaise profondément ancrée dans la culture locale.
organiser des évènements culturels ouverts aux particuliers pour découvrir, approfondir les connaissances sur la viticulture, l'oenologie et la gastronomie en rencontrant des professionnels (viticulteurs, oenologues, écrivains, retaurateurs et producteurs locaux..) ; ces journées se feront en relation avec d'autres associations qui assureront l'animation (musique, chants, expositions..)