Pau Béarn Pyrénées — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

faire découvrir la cuisine au barbecue

Initier à la dégustation et à la découverte des vins de nos appellations françaises et étrangères.

promotion du métier de brasseur en Aquitaine et de la bière artisanale à travers l'organisation d'évènements divers, et d'encourager les échanges et la coopération entre les membres de l'association

financer et mettre en place des actions communes entre le milieu médical (Centre Hospitalier des Pyrénées) et l'association Lacq Odyssée permettant d'apporter à l'offre de soin du collectif en complément de l'individuel ; Pour se faire, l'association a pour but la mise en place d'un atelier cuisine à destination des patientes des Clématites (pôle 4 du CHP) en période ante et post natal afin de réduire leurs troubles psychiques ;

cette association a pour objet de : constituer un groupe d'amateurs de vin et autres spiritueux, cigare et gastronomie en général, dégustant au profit de causes humanitaires ; d'organiser des conférences, des consultations, et effectue tous travaux et manifestations d'intérêt général qu'elle considère comme nécessaire à l'accomplissement de son objet ; remettre 1% des dons reçu à des associations d'intérêt général reconnu ; promouvoir une image de la gastronomie française dans un but d'intérêt général ; défendre et promouvoir les idées et valeurs de démocratie , progrès économiques autour de discussions ; d'étudier également le contexte géostratégique et les effets de la mondialisation sur le modèle économique ; participer ou organiser des activités récréatives, loisirs ou de voyages dont l'animation est la dégustation et la gastronomie et le partage d'idées ;

découvrir et faire découvrir les vins de France et d'ailleurs en organisant des dégustations et des rencontres autour des vins avec différents acteurs des secteurs vinicoles et viticoles

découvrir et faire découvrir les vins de France et d'ailleurs en organisation des dégustations et des rencontres autour du vin avec différents acteurs des secteurs vinicoles et viticoles

cours de cuisine en groupe afin de créer un échange, de la convivialité, avec une approche éducative

former puis développer, réguler, contrôler l'utilisation des logos et autres signes de qualité proposés par Slow food pour la sauvegarde des produits Sentinelles ou de l'Arche du Goût, en incluant les restaurants terroir alliance et d'autres formes de valorisation

découvrir et faire découvrir les vins de France et d'ailleurs en organisant des dégustations et des rencontres autour du vin avec différents acteurs des secteurs vinicoles et viticoles

mise en valeur des foires et marchés par la gastronomie, la valorisation de spécialités gastronomiques régionales ; amélioration de la convivialité autour d'évènements festifs ; création d'un fonds en vue d'aider des exposants de foires en difficulté

développer, promouvoir et favoriser des activités à caractère culturel de l'art culinaire, ainsi que des échanges liés aux voyages

sensibilisation au goût des aliments et du vin qui est étroitement lié à l'histoire, au terroir, à la façon de cultiver, de transformer, d'élever, de conditionner et d'en parler, proposition d'ateliers de découverte du patrimoine vini-viticole et gastronomique local, des chantiers d'initiation aux travaux de la vigne et de la fabrication du vin auprès des vignerons membres de l'association ainsi que la participation à l'animation de manifestations existantes (fêtes de village, portes ouvertes dans les chais du Jurançon, la terrasse du Jurançon...) ou à créer, destinés à tout public

promouvoir et organiser des échanges culturels autour de la culture de la vigne et de la production de vin

découvrir des internationaux et de faire partager les connaissances acquises auprès d'école de la filière vins et spiritueux

Soutenir les activites sportives et contribuer au rayonnement des arts y compris culinaires

nous reunir autour d'un cigare dans la convivialite pour le decouvrir dans toute sa variete avec curiosite

promouvoir la cuisine artisanale, réalisée avec les produits frais de saison issus de productions locales ; favoriser la convivialité des repas via, notamment, l'usage des arts vivants et visuels

promotion des vins de la région Paloise

promouvoir et découvrir la gastronomie française et internationale

favoriser, développer et promouvoir : le bien être des personnes et des lieux ; la fabrication, la commercialisation et la distribution de produits alimentaires et non alimentaires

accueillir les personnes ; effectuer des évaluations bien-être gratuites (questionnaire sur les bonnes et mauvaises habitudes sportives et alimentaires, calcul de la masse grasse, masse musculaire, taux d'hydratation, graisse viscérale) ; dégustations de produits, activités physique gratuites et ouvertes à tous

formation à l'art de la dégustation et à la découverte de l'œnologie et contribue à l'éducation pour la connaissance des terroirs ; s'adresser à des amateurs désirant découvrir le monde des vins, des alcools et spiritueux de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin dans ces aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques ; favoriser les échanges pluridisciplinaires des savoirs entre amateurs et professionnels

organisation d'événements culinaires et gastronomiques publics ou privés, gratuits ou payants dans le Béarn et le Pays Basque ; fédérer les différents acteurs des métiers de bouche et les artisans liés aux arts de la table ; mettre en lumière les richesses du terroir local ; promouvoir les projets responsables et durables dans les domaines de l'alimentation ; travailler avec des acteurs sociaux pour démocratiser les enjeux du « bien manger » et du « bien boire » ; organiser des interventions pédagogiques ; créer des ponts avec les champs culturels et artistiques

lutter contre le gaspillage alimentaire et favoriser le partage de connaissances culinaires et artistiques ; récupérer des denrées alimentaires qui ne peuvent plus ou pas être commercialisées mais qui sont quand même comestibles ; transformer les denrées alimentaires pour leur donner une seconde vie ; préparer des aliments pour réaliser des repas, des conserves ; partager les connaissances culinaires entre les membres de l'association et le public ; redistribuer les denrées alimentaires entre les membres et lors de manifestations diverses ; éviter de jeter les denrées alimentaires restantes en les distribuant au cas par cas à des personnes dans la nécessité ; pouvoir participer à des activités connexes validées par le Conseil d'Administration ;

faire découvrir la gastronomie antillaise en mettant en place des activités culturelles et artistiques : promouvoir la culture antillaise auprès des membres et sympathisants en toute convivialité, valoriser les produits locaux et la gastronomie, organiser tous types d'évènements tels que les anniversaires, baptêmes, mariages, soirées à thème entre amis ;

rassembler et organiser des évènement festifs et sportifs

créer un lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires ; transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers ; promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires saines et des comportements de consommation raisonnés ; développer les comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective ; soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle ; favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non discrimination ; privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun

défense de la gastronomie