informer différents publics sur l'agriculture biologique en Bourgogne, et de participer au développement d'une agriculture bio bourguignonne qui intègre des critères de qualité d'ordre agronomique et technique, écologique, et socio-économique ; promouvoir auprès d'un large public (collectivités, associations, consommateurs, etc) l'agriculture biologique bourguignonne, les pratiques et démarches de qualité des opérateurs bio bourguignons, ainsi que la commercialisation des produits qui en sont issus ; concrétiser la réalité de ces pratiques et démarches par l'attribution d'une marque régionale collective aux produits qui en sont issus ; promouvoir auprès des opérateurs bio bourguignons des pratiques et démarches agronomiques, techniques, écologiques, et socio-économiques constituant une agriculture biologique de qualité ancrée au territoire bourguignon ; défendre les droits et les intérêts matériels et moraux, tant collectifs qu'individuels, de ses adhérents
aider aux initiatives qui ont des répercussions favorables sur l'emploi agricole et sur l'emploi rural en général
représentation, organisation, coordination, défense des intérêts généraux, moraux et sociaux de la profession d'éleveurs de moutons au stade départemental
travailler à la mise en place de toutes les structures, organisations de producteurs susceptibles d'améliorer la gestion des volumes et les conditions de vente de lait
promouvoir les produits fermiers locaux de l'Yonne
soutenir la constitution d'une filière courte de commercialisation de produits fermiers locaux en direct aux consommateurs faire du lien entre les producteurs agricoles et les consommateurs en facilitant leur rencontre et en organisant collectivement la mise en marché des produits fermiers locaux
Promotion et défense des producteurs de lait fermier et des transformateurs reconnus comme fermier, de l'Yonne.
animation la promotion et le developpement de l'emploi en miliau rural. analyse et identification des besoins en main d'oeuvre, interface entre es employeurs du milieu agricole et toutes les instances ayant des competences dans le domaine de l'emploi
développer et promouvoir l'agriculture biologique et l'alimentation saine.
promouvoir, ameliorer et rationaliser la transformation du lait a la ferme.
valorisation et promotion de tous produits agricoles, vinicoles ou de terroir, organisation de salons, restauration vente de produits complementaires ou connexes se rattachant a l'objet principal en france ou a l'etranger
assurer le renforcement de l'organisation commerciale de ses adhérents et la promotion de leur production par l'adaptation qualitative et quantitative de la production à la demande des marchés, par l'instauration de relations privilégiées entre les producteurs et des acheteurs considérés comme des partenaires regroupés au sein d'un collège des acheteurs ; assurer la maîtrise de la valorisation de la production par l'amélioration technique et le développement des productions animales de ses adhérents.
mission de coordination, information, expertise des epandages agricoles d'effluents et dechets dans l'yonne