recueillir, collecter, interpréter et diffuser le patrimoine immatériel du Léon ; de conserver et d'enseigner le patrimoine recueilli
contribuer aux différentes animations annuellement, que propose la ville de St Pol de Léon, et ou le canton en proposant des crêpes et des boissons locales ; l'association pourra également organiser des manifestions afin de récolter des fonds pour aider d'autres associations, et/ou de gérer la restauration et/ou la buvette ; sur la demande d'une association, il sera au préalable définit par les divers partenaires de la disposition des bénéfices