Châtaigneraie Cantalienne — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

développer l'image et la notoriété de la châtaigne cantalienne, valoriser les produits qui en sont issus, les savoir-faire liés à sa culture et à son usage et dynamiser le tourisme sur l'ensemble du territoire de la communauté de communes de la Châtaigneraie cantalienne ; à ce titre, elle doit promouvoir, encourager, animer et professionnaliser toutes les actions liées à cet objet, en associant également les différents acteurs de l'économie agri-touristique du territoire ; elle peut ainsi organiser et participer à des animations, des formations, des évènements ...

prendre toute disposition pour la promotion, l'animation, l'organisation et le bon déroulement de ce marché

promotion et revalorisation du bocage et des activités associées (bois, fruits, etc.)

prendre toute disposition pour la promotion, l'animation, l'organisation et le bon déroulement de ce marché

Analyser les vins par une approche scientifique, réaliser des accords mets/vins et organiser des voyages "dégustation" dans les vignobles.

organiser la vente de ses produits, plats et objets ayant un lien avec le thème du champignon et de la forêt en faisant leur promotion et commercialisation dans les organismes demandeurs.

Prendre toute disposition pour la promotion, l'animation, l'organisation et le bon déroulement de ce marché en juillet et aoùt, et développer des animations culturelles et de loisirs toute l'année.

organiser, animer et promouvoir des ateliers culinaires simples autour de la pâtisserie au domicile de la Présidente ; Proposer des activités accessibles, conviviales et pédagogiques destinées à un petit nombre de participants, Favoriser le partage, la transmission des savoirs culinaires et la convivialité ;

prendre toute disposition pour la promotion, l'animation, l'organisation et le bon déroulement de ce marché

Organiser des fêtes à thèmes dont "la fête de la noix" et le marché de pays estival; Promouvoir et encourager toutes initiatives dans les domaines sociaux, culturels, sportifs et d'animations; Maintenir les liens sociaux et les liens intergénérationnels, lutter contre l'isolement des personnes dans le but de dynamiser le milieu rural; Sensibiliser le public à l'enjeu écologique par le biais d'actions écoresponsables lors des manifestations organisées et des activités proposées;

conservation et promotion de certains éléments essentiels à l'alimentation des populations locales, dont la pétarine.