Châtaigneraie Cantalienne — groupements professionnels

mettre à disposition de ses membres un ou plusieurs salariés liés audit groupement par un contrat de travail

regrouper les acteurs de la filière (producteurs et boulangers) ; promotionner la farine biologique du Cantal ; relancer la production de céréales biologiques panifiables dans le cantal ; participer à la filière pain bio d'Auvergne initiée par l'interprofession auvergne biologique

Promouvoir et commercialiser des produits touristiques et de restauration.