Minervois au Caroux — aide à l'emploi, développement local, promotion de solidarités économiques, vie locale

offrir une alternative professionnelle ou individuelle dans l'accompagnement, l'information, la formation, la réadaptation, la réinsertion, la création, la consommation, l'apprentissage, dans les secteurs suivants : l'informatique, la cuisine, la pâtisserie, l'alimentation, l'agriculture, l'environnement, l'écoconstruction, l'auto-construction, le secteur fluvial, l'épargne solidaire, et la création de son entreprise

rassembler les Producteurs exposants au Marché des Producteurs de Pays de Saint-Julien ; organiser le déroulement et l'intendance des soirées dans le cadre des Marchés de Producteurs de Pays ; contribuer à la réflexion autour de la gestion, organisation et développement des Marchés de Producteurs de Pays de Saint-Julien ; réaliser toute autre opération en rapport avec l'objet de l'Association ou de cette activité

monter des actions solidaires dans un champ large d'interventions sociales ou environnementales; permettre des échanges culturels entre les populations; former ou équiper des hommes et des femmes afin de participer à leur insertion sociale et professionnelle; possibilité, par tous les moyens légaux, d'aider à l'organisation d'autres structures de même objet