Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Commercy - Void - Vaucouleurs regroupées par commune.
la connaissance de la truffe et de son milieu sa promotion l'amélioration rationnelle de sa culture et de sa production la sauvegarde de la truffe spontanée de Lorraine par tous les moyens appropriés
réunir des personnes de différentes origines pour les aider à se créer un réseau amical et pour favoriser leur intégration locale. Privilégier les actions d'échanges et de partages de savoirs et de savoir-faire en particulier culinaires
promouvoir la cuisine végétarienne et végétalienne du monde entier, récolter et transmettre des savoirs culinaires, sensibiliser au gaspillage alimentaire
l association a por objet d organiser tous les deux mois ou davantage une rencontre culturelle reunissant ses adherents des exploitants vignerons francais ou etrangers des oenologues des sommeliers des cavites des negociants des syndicats ou associations viticoles attaches a faire partager les valeurs autour de la vigne et du vin