promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement, des ressources naturelles, des territoires et des hommes, une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine ; contribuer à la mise en place d'une économie solidaire entre consommateurs et producteurs locaux pour favoriser le développement des productions de qualité reflétant la diversité de notre terroir et la variété des savoir-faire ; soutenir les agriculteurs biologiques de proximité ou désirant s'engager dans une production biologique ; permettre aux consommateurs de manger sainement dans le respect de l'environnement, à prix juste pour le consommateur et rémunérateur pour le paysan, établi en coresponsabilité ; l'association intervient dans l'organisation des relations entre les adhérents et les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée ; elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées ; elle peut organiser tout type de manifestations
défendre la liberté municipale ; faire prendre en considération les problèmes spécifiques des communes rurales ; informer leurs élus sur les problèmes auxquels ils sont confrontés ; aider et stimuler les collectivités locales ; être leur porte-parole auprès des autorités et des services administratifs, des conseils départementaux et régionaux ; participer à la formation des élus
proposer des solutions innovantes d'urgences en situation de crise ;