Pyrénées audoises — entreprises d'insertion, associations intermédiaires, régies de quartier

initiation des jeunes aux métiers manuels et du patrimoine, par des professionnels ou experts, retraités ou non, toujours bénévoles, qui font découvrir aux jeunes les métiers, les savoir-faire et leurs évolutions. C'est la conjonction des gestes, du vocabulaire et de la passion qui est transmise, dans un atelier ou tout autre lieu connexe