Haut Val de Sèvre — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

promouvoir l'oenologie mais également le terroir local, l'échange de savoirs et le développement culturel autour de l'oenologie

cultiver des vignes sur le territoires des deux sèvres Fonder un club d’œnologie

une meilleure connaissance du vignoble et de ses productions

mettre en valeur tous les fromages de chèvre de france ; conserver ou faire renaître les us, coutumes et traditions qui les situent et les rattachent au folklore des provinces de france; favoriser au travers du tourisme et par les chemins de la gastronomie, l éducation nutritionnelle des populations et perpétuation ou la découverte de leur incomparable variété unique au monde; établir et perpétuer tous contacts, rapports et actions conjointes avec les confréries représentatrices; prendre rang d ambassadrice permanente de la fromagerie française; initier toutes rencontres avec d autres sociétés œnogastronomiques ou confrériques pour rechercher de nouvelles recettes avec d autres produits du terroir; aider, conseiller, publier, communiquer, animer des manifestations à caractère agroalimentaire et œnogastronomiques; favoriser la transmission des valeurs aux jeunes générations et le concept de fraternité particulier aux confreries

transmettre et valoriser un savoir-faire culinaire traditionnel et régional ; l'association peut assurer la transmission de ce savoir-faire par tout moyens de diffusion ; elle peut vendre des produits ou services entrant dans le cadre de son objet ou susceptibles de contribuer à sa réalisation