Associations recherche Aunis Sud regroupées par commune.
Dans le domaine de la transformation du lait de chèvre, et éventuellement du lait des autres espèces, diffussion d'informations et de documentation; Etude et diffusion de méthodes d'analyses ; Mise au point et réalisation de contrôles de la qualité ; Mise en oeuvre des investigations et formalités nécessaires pour l'obtention de labels ; Mise en oeuvre ou coordination d'actions d'expérimentation, de recherches appliquées au développement
sauvetage, travail, valorisation de chevaux de sport de toutes origines