Pays de Serres en Quercy — actions de sensibilisation et d'éducation à l'environnement et au développement durable

création et entretien, par des moyens d'agriculture biologique,de jardins; consommation et utilisation des productions; création de liens sociaux, favoriser les liens intergénérationnels; transmission de connaissance; incitation à la réduction de déchets, et au respect des cycles de la nature

promotion et réalisation de projets et d'évènements culturels artistiques et artisanaux, socio-culturels, ainsi que concernant le biodiversité naturelle et cultivée

créer une ferme pédagogique et favoriser l'accès à la nature et à la découverte de l'environnement dans un épanouissement personnel pour le plus grand nombre et le respect de la mixité sociale et du brassage culturel. La Gariot' s'appuie sur 4 pôles pour réaliser ses objectifs : accueil des publics ; éducation à l'environnement et au développement durable (EEDD) ; implication sociale ; production agricole ; en définitive, nous voulons favoriser la prise de conscience environnementale et la connaissance du patrimoine culturel et agricole dans un esprit de solidarité, d'épanouissement et de partage