préserver les traditions culinaires du Périgord, en particulier celles de la Double. D'organiser des cours de cuisine afin de transmettre cet héritage ancestral, de sensibiliser les enfants par le biais de cette cuisine au patrimoine de leur région

la dégustation de vins divers afin de mieux approfondir nons connaissances dans ce domaine

découverte culturelle de la vigne et du vin, tant en France qu'à l'étranger, à travers ses différents attraits, tels littérature, dégustation, gastronomie, oenotourisme