Tarn-Agout — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

promouvoir la garbure, les produits du terroir et les recettes d'antan

faire découvrir des produits artisanaux à base de chocolat (chocolaterie, confiserie, pâtisserie, cuisine créative) lors de dégustations : transformer des matières premières en produits à base de chocolat, acheter/vendre des produits artisanaux à base de chocolat ; participer à l'éducation au goût : avoir un esprit critique vis à vis de ces produits, sensibilisation à la dégustation et à ses diverses méthodes, participer à une amélioration de la qualité des productions ; participer à des échanges de savoirs et de savoirs faire : acquérir des connaissances sur la production de cacao, les différentes étapes de transformation du chocolat et les autres préparations liées à la confiserie (praliné, nougat), organiser des ateliers (transformation, interculturel), participer et/ou organiser des manifestations autour du chocolat et des produits artisanaux à base de chocolat

faire découvrir la cuisine et les techniques de pro à tous

l'association "Cargol" a pour objet de faire naître, d'élever, de cuisiner, de valoriser l'escargot "Petit Gris" (Helix Aspersa Aspersa) , mais aussi de promouvoir la filière hélicicole ; l'Association "Cargol" pourra alors, dans ces buts de sauvegarde, de promotion et de valorisation, élever et vendre toutes productions issues de l'héliciculture en Région Occitanie et ailleurs

faire découvrir et promouvoir les différents produits du terroir et artisanaux ; l'association a pour vocation de sensibiliser le public aux différentes activités agricoles

l'association "le cellier de Teulat" a pour objet la mise en œuvre de pratiques collectives, participatives et alternatives favorisant le lien social, l'expression de la citoyenneté active et le développement de l'économie locale et solidaire sur le territoire ; ces pratiques seront principalement liées à la consommation alimentaire ;