promouvoir et développer la consommation éthique, écologique, responsable et citoyenne ; fédérer une communauté engagée autour des valeurs de consommation éthique, écologique, responsable et citoyenne

promouvoir la protection de l'environnement et le développement durable en milieu urbain à travers différentes actions et évènements ; sensibiliser et informer le public sur les enjeux écologiques, climatiques et environnementaux ; mettre en oeuvre des projets de préservation de la biodiversité, de la réduction des déchets, et de lutte contre les pollutions ; encourager les pratiques eco responsables et solidaires auprès des citoyens, des entreprises er des institutions ; organiser des évènements, ateliers, audits, campagnes de sensibilisation, formations et conférences sur les thématiques environnementales ; recycler et transformer des objets ou vêtements afin de les mettre en vente ; renforcer le lien social entre les citoyens ; plaidoyer

contribuer a la protection, au bien-être et a la défense des animaux, en France et à l'international ; sauver et mettre a l'abri les animaux en situation de détresse, d'abandon ou de maltraitance, assurer leur accompagnement et leur prise en charge vétérinaire, leur identification, leur stérilisation, leur réhabilitation et leur adoption ; prévenir et lutter contre l'abandon, la maltraitance et toute forme de souffrance animale ; informer, sensibiliser, éduquer et former les personnes physiques et morales afin de favoriser une évolution durable des comportements et des pratiques envers les animaux ; organiser des campagnes de communication et de mobilisation ; développer et mettre en œuvre des actions, programmes et projets de protection animale ; accueillir les animaux notamment au sein de familles d'accueil ; créer, développer et gérer des structures dédiées a la protection animale, notamment des refuges ; favoriser le dialogue, la coopération et les partenariats avec les citoyens, les professionnels, les associations, les collectivités et les institutions publiques en France et à l'international, contribuer a l'amélioration des politiques, pratiques et dispositifs relatifs à la protection et au bien être animal ; développer des projets de protection animale en France et a l'international notamment par des actions de sauvetage, de stérilisation, de soins, de sensibilisation, d'éducation et d'accompagnement des acteurs locaux ;

l'association a pour objet de développer, promouvoir et expérimenter des pratiques liées à l'alimentation durable, à l'artisanat local, à l'économie circulaire et au lien social sur le territoire ; elle vise notamment à : développer une alimentation durable fondée sur la fermentation, la lactofermentation et la transformation artisanale de ressources alimentaires ; valoriser les ressources locales (coproduits agricoles, invendus, surplus) afin de produire des aliments et boissons à haute valeur nutritionnelle et environnementale ; soutenir l'entrepreneuriat artisanal via la création et la gestion d'un tiers-lieu de production et d'un laboratoire partagé permettant la mutualisation d'espaces, de matériels professionnels et de services ; favoriser la transmission de savoir-faire techniques, artisanaux et entrepreneuriaux liés à la transition écologique et alimentaire ; animer le territoire en créant des espaces de convivialité et de solidarité favorisant la mixité sociale et le "faire ensemble" ; à ce titre, l'association mène notamment les activités suivantes : production et transformation : la collecte, la valorisation d'invendus, la production et la conservation artisanale de produits alimentaires et boissons ; commercialisation : la vente de produits alimentaires, de prestations de traiteur, et de services de logistique décarbonée (livraison à vélo) ; gestion de tiers-lieu : la mise à disposition d'espaces de travail partagés, la location de matériel professionnel et la gestion d'espaces de stockage ; formation et accompagnement : l'organisation d'ateliers, de sessions de formation professionnelle, de conseil et de mentorat ; convivialité : l'exploitation de lieux de petite restauration, de buvette et l'organisation d'événements culturels ou citoyens ; recherche et études : la réalisation de prestations d'études et de recherche-action en faveur de l'économie sociale et solidaire (ess) ; et plus généralement, toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter la réalisation, y compris des activités économiques, dans le respect de la législation applicable aux associations ; et plus généralement, toutes opérations, activités ou actions se rattachant directement ou indirectement à cet objet ou susceptibles d'en faciliter la réalisation, y compris des activités économiques, dans le respect de la législation applicable aux associations ;