HAUTE-VIENNE — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

promouvoir la cuisine regionale

faire connaitre et decouvrir le plaisir de croquer du chocolat

organiser des repas, dégustations, voyages autour du vin

promouvoir l'activité de dégustation et connaissance des vins, des vignobles, de la culture et de l'élevage des vins

accéder aux cultures régionales gourmandes, au travers des cuisines de terroir, de l'ampélographie et de l'oenologie

promouvoir la culture réunionnaise en métropole par l'organisation et l'accompagnement d’évènements culturels et sociaux.

organisation de la journée de pays cidre et cochonnailles et d'éventuelles manifestations se rattachant à celle-ci

organisation d'évènements festifs autour de spiritueux du monde entier ; collecte, acquisition et acheminement de pièces et organisation de dégustations ; toute autre action allant dans le sens d'une meilleure compréhension des univers whisky et spiritueux, notamment voyages de découvertes

approvisionnement de la restauration hors domicile en produits issus de l'agriculture biologique ; participation au développement de l'agriculture biologique et à la structuration des filières biologiques régionales ; commercialisation et négoce de produits alimentaires et agricoles issus de l'agriculture biologique ou en conversion, locale en priorité ; sensibilisation du public de la restauration collective aux principes de l'agriculture biologique et plus généralement accomplissement de toutes les opérations autorisées par la loi pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter la réalisation

dégustations et échanges culinaires ; organisations d'évènementiels festifs

confection des repas destines au personnel des entreprises

faciliter, promouvoir et développer la convivialité familiale en organisant des manifestations, des repas

progresser par l'education des sens dans l'art de l'analyse de la degustation des tresors oenauthiques de nos terroirs - approfondir la diversite des multiples chemins culturels qui menent a la decouverte et a la connaissance du monde du vin ainsi que de de son harmonisation avec les mets - ceci par l'organisation de degustations de conferences et de visites sur site

organisation de repas et ou concerts en interieur/en exterieur afin de promouvoir la culture surinamienne (cuisine traditionnelle, vente de thes traditionnels...)

regrouper des amateurs de cigares, de gastronomie, d'art de vivre, de culture, de traditions - partager le plaisir de fumer des cigares de qualite et de deguster des gourmandises dans la plus grande convivialite - contribuer par les echanges d'informations les rencontres et les voyages a l'education et a l'eveil du gout aux cigares, vins, alcools, chocolats, gourmandies et tous produits de qualite - organiser des soirees et manifestations de toutes sortes

promouvoir et valoriser les auberges du departement de la haute vienne

organisation d'un salon du chocolat

promotion des restaurateurs

coordination des actions de promotion des confreries de produits du terroir et du gout

lutte contre la feuille de salade de decoration dans les assiettes de viande rouge et de viande en sauce

etude et promotion a l'etranger des traditions gastronomiques du limousin

faire connaître et intégrer les connaissances originelles de l'alimentation ; la création étant une composante du bien-manger, elle est mise en avant ; l'environnement de la table amène à l'appétence, il doit être développé ; la diététique doit être simple et compréhensible ; elle est présente à chaque élaboration du repas

organiser une ou plusieurs manifestations destinées à promouvoir les arts culinaires du limousin et de certains pays francophones dans le but de favoriser une meilleure compréhensiion des identités culturelles à l interieur du monde francophone par l approche des habitudes alimentaires et des différences de sensibilité gustative d'un peuple à l'autre - création céramique dans le domaine des arts de la table de pays francophones et favoriser la rencontre des créateurs et des industriels de la porcelaine de limoges

le développement au travers de la gastronomie et plus particulièrement autour des recettes des ris et rognons de veau des liens d'amitié, de courtoisie, d'échange d'idées sur des sujets philosophiques, sociétaux et politiques dans le respect de l'autre

découvrir et déguster l'onglet selon les recettes originales du chef Alain Longeval en son siège 12 avenue de l'Abattoir aux adhérents de la Confrérie

faire découvrir différents terroirs, l'œnologie, le monde viticole aux étudiants en santé de Limoges ;

nouveau concours de pâtisseries amateurs ; créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires ; transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers ; promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires saines, comportements de consommation raisonnés ; développer les comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective ; soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle ; favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non-discrimination ; privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun ; toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut

faire connaître les produits régionaux et contribuer à l'animation des communes rurales

fabriquer d'une part de manière coopérative des bières artisanales; déguster des produits et partager des savoir faire d' autre part; accueillir des activités complémentaires à vocation sociale

organisation d'évènementiels autour des vins naturels

concevoir, confectionner, diffuser des repas à thème (tous types de restauration) pour spectacles ;

mise en oeuvre d'actions de sensibilisation à l'alimentation pour différents publics : actions envers les scolaires, ateliers cuisine, temps festifs, préparation de repas, élaboration de recettes

découvrir, étudier et déguster des vins et spiritueux

création et gestion d'un restaurant associatif itinérant et militant intégré dans les grandes problématiques sociales et environnementales du XXIème siècle

la promotion et la dégustation d'huîtres, de fruits de mer et des produits du terroir français

initiation à la pâtisserie et organisation de manifestations à caractère festif ou culturel

réunir autour d'ateliers culinaires et artistique ses membres et sympathisants en vue de faire connaître leurs oeuvres tant artistique et culinaires

de dispenser des cours de cuisine, d'organiser et participer à des manifestations autour de l'art culinaire, concours, marchés de Noël, marchés de pays, fêtes diverses ; de mettre à la disposition de ses membres du matériel de cuisine, de participer à des opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter l'extension ou le développement

organisation de marchés gourmands sur le territoire de la commune de Saint-Hilaire-les-Places

promotion des prduits du terroir (chou farci) en collaboration avec les instances associatives et institutionnelles

decouvrir et faire decouvrir les produits du terroir et la gastronomie du limousin

promouvoir les bières artisanales et locales, les brasseries et les brasseuses et brasseurs artisanaux et indépendants ; permettre cela par des dégustations, des ateliers ou des rencontres conviviales et festives autour de l'artisanat de la bière ;

défendre, développer, promouvoir les valeurs traditionnelles gastronomiques, touristiques et économiques du Massepain de saint léonard de noblat

etablir une chaine d'union entre ses membres de le des informer de se grouper de promouvoir et de se defendre

organisation du salon de la Madeleine et du Chocolat ; sauvegarde du patrimoine culinaire du pays de Saint-Yrieix-la-Perche

promouvoir les mets du terroir du limousin et plus particulierement la tete de veau

dégustation et connaissance des vins et spiritueux