Privilégier par le biais d'ateliers ou de promenades la découverte des plantes aromatiques. donner la possibilité de se procurer les différents produits réalisés dans les ateliers. contribuer au respect et la sauvegarde de la flore sauvage
la protection de la faune sauvage et des milieux naturels, la gestion des espèces gibier par la chasse et l'accueil des chasseurs extérieurs afin de contribuer au développement du tourisme cynégétique en Quercy et environs
encourager et favoriser l'elevage de tous les oiseaux de cages et de volieres entre eleveurs amateurs;proteger les oiseaux utiles a l'agriculture;organiser des concours ou expositions annuelles.