contribuer à la défense du bien-être humain et de l'environnement : en encourageant une "agriculture paysanne" de qualité et de proximité ; en protégeant les milieux et habitats naturels, les espèces animales et végétales, la biodiversité et les équilibres fondamentaux de la biosphère, de l'eau, de l'air, des sols et des sous-sols ; en étant attentive à l'aménagement du territoire, à notre cadre de vie, aussi bien urbain que rural, et à la préservation des ressources, des sites et des paysages ; en luttant contre toutes les formes de pollutions et de nuisances affectant l'environnement, donc la santé publique, dans une perspective de développement durable et d'utilisation raisonnée des énergies renouvelables
promouvoir l'économie circulaire ; prévenir et lutter contre l'isolement en milieu rural ; éduquer à la santé et à l'environnement