former et conseiller les salariés ou les chefs d'entreprise dans les domaines suivants : développement commercial, stratégie, organisation, management, ressources humaines, gestion financière, et toutes activités de conseil permettant la transmission de connaissances et de compétences

soutenir une agriculture locale dans le respect d'un développement durable ; permettre de rémunérer directement les paysans et les paysannes partenaires de manière équitable et juste ; pouvoir et donner accès à des légumes locaux et de saison provenant d'une agriculture responsable et respectueuse de l'environnement ; créer un lien social entre le monde de l'entreprise et le monde rural ; partager les buts du mouvement des Amap et permettre la mise en place de toutes les activités en conformité avec la charte Amap ; favoriser la participation bénévole des citoyens au soutien d'une agriculture paysanne, de la souveraineté alimentaire locale, de la protection de l'environnement et à des actions de solidarité, notamment par l'éducation citoyenne et populaire aux enjeux de l'alimentation, de l'agriculture de l'environnement de la santé et des formes de solidarités locales