renforcer l'efficacité des systèmes alimentaires territorialisés durables en agriculture biologique ; rendre l'alimentation durable accessible économiquement et culturellement au plus grand nombre ; accompagner la création d'emplois et la professionnalisation autour des métiers de l'agriculture et de l'alimentation durable et solidaire ; rechercher la résilience des territoires à travers de nouvelles trajectoires économique, politique et sociétale caractérisées par la coopération
protéger l'environnement