promouvoir la protection de la biodiversité, la sensibilisation et l'éducation à l'environnement, le partage des connaissances et des savoir-faire, via notamment : la valorisation et l'utilisation des plantes aromatiques et médicinales par le biais d'animations, ateliers, supports de communication, conférences, rencontres, visites, dégustations, cueillettes, stages, ventes de produits ; l'entretien et la mise en valeur d'un jardin de plantes aromatiques et médicinales ; l'exploitation, la récolte, la transformation et la vente de tous produits liés à la nature, la culture et l'agriculture

gérer les jardins mis à disposition par la municipalité de Challes-Les-Eaux, afin d'apporter un lieu de détente dans un cadre calme ou l'utile rejoint l'agréable dans des relations empreintes de courtoisie, respect, convivialité, exemptes de tous propos politiques, racistes et confessionnels ; permettre aux habitants de compléter ou d'améliorer l'alimentation de leur foyer ; organiser des ateliers pédagogiques, des animations et solliciter la venue d'intervenants extérieurs ; favoriser l'entraide et la formation de ses adhérents

découverte et sensibilisation à la biodiversité par le jeu

participer à l'éducation, la sensibilisation, la pratique de la médiation ; rechercher, expérimenter, encourager de nouvelles pratiques agroécologiques notamment la biodynamie et l'homéopathie pour les végétaux ; mettre à disposition de ses adhérents des outils de transformation de fruits, céréales, épices et du matériel pour la pratique de la biodynamie ; favoriser l'échange d'expériences, soutenir la création d'activités respectueuses du vivant