promouvoir les savoir-faire locaux des artisans, créateurs, producteurs en créant un espace convivial, du lien social et de l'entre-aide ; faire vivre ce lieu comme étant un commerce ; un commerce de produits bio, équitables, artisanaux et/ou locaux, dont les bénéfices seront réinsérés dans l'association, faire vivre cet espace par l'organisation de toute activité à caractère social, culturel et de bien-être