sensibiIiser Ies consommateurs du territoire à une alimentation IocaIe, de qualité et accessibIe au pIus grand nombre ; consoIider I'activité des paysans, producteurs et artisans Iocaux, éventuellement maître de stage/apprentissage, parents d'élèves ou anciens élèves de la MFR de Gelles , notamment par Ia promotion d'une reIation commerciaIe juste et durabIe ; favoriser I'échange entre tous ces acteurs ;