favoriser et garantir le libre choix de l'école, conformément au droit naturel des parents à l'éducation et à l'instruction de leurs enfants, selon leur conscience ; promouvoir le caractère propre de l'Enseignement catholique, exprimé dans le projet éducatif de l'établissement, en collaboration avec ses responsables et les organismes concernés ; mettre en uvre et faire connaitre le projet du mouvement des Apel et renforcer le sentiment d'appartenance à un mouvement national ; réunir toutes les personnes investies de l'autorité parentale à l'égard des enfants scolarisés dans l'établissement et assurer leur information ; représenter les familles auprès des pouvoirs publics et de toutes autorités civiles ou religieuses, et plus généralement auprès des tiers ; étudier toutes questions se rattachant à l'éducation des enfants, à leurs droits et leurs devoirs et ceux de leur famille ; permettre une entraide mutuelle des familles de l'établissement ; participer à la vie de la communauté éducative et la promouvoir, dans le respect des compétences de chacun ; apporter son soutien à l'établissement et contribuer à son animation
défendre les intérêts des élèves et de leurs parents, faire le lien entre les différentes institutions, l'administration et les professeurs
soutenir la coopérative scolaire de l'école École Prévert - Saint-Exupéry, en finançant principalement des projets éducatifs coopératifs (projets de classe, d'école, sorties et actions pédagogiques) , des actions de solidarité en faveur des élèves (aides ponctuelles, fonds de solidarité, selon des critères votés), des actions favorisant la citoyenneté, la coopération, l'entraide, la responsabilité et l'autonomie des élèves , agir dans le respect des principes du service public d'éducation (neutralité, laïcité) ,