régénération des récifs d'Ostrea Edulis sur le littoral français et européen, et plus généralement le développement durable des produits de la mer et de la biodiversité marine ; la formation, l'information et la sensibilisation auprès d'un public professionnel comme privé, des acteurs du tourisme, des acteurs locaux, comme de toute institution, du développement durable des produits de la mer et de la régénération des récifs d'Ostrea Edulis ; le développement de la pêche ostréicole et conchylicole en plongée ; la mobilisation d'un tourisme écoresponsable, le développement des filières d'économies circulaires et des circuits courts ; la participation au développement de l'Ostrea Edulis et de son environnement directement ou par l'intermédiaire d'autres acteurs
contribuer à la protection des espaces naturels et patrimoniaux, à l'amélioration du cadre de vie, de l'environnement et du patrimoine local ; son action se situe sur la presqu'île de Quiberon et les communes avoisinantes, dans le cadre de projets transversaux en lien avec les acteurs et les collectivités locaux
conserver et restaurer l'aspect naturel et sauvage du village de Penthièvre en Saint Pierre Quiberon ; son champ d'action comprend également la dune, la plage et l'estran, la bande maritime des 300m ; contribuer à une cohabitation harmonieuse des différents usagers (des rues , des espaces partagés, de la plage, de la mer) , résidents permanents, temporaires ou personnes de passage