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ACADEMIE DES OENOPHILES CHAMPENOIS
Création 1988-10-19
Dissolution 2011-04-15
connaissance des vins de champagne
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ZAPHORA
Création 2012-02-29
Dissolution 2013-12-17
promouvoir les richesses de certains pays à travers la gastronomie, l'artisanat et le tourisme. L'association Zaphora programmera pour ses adhérents plusieurs voyages par an. Ces voyages seront curieux et solidaires. L'association s'inscrit dans une organisation raisonnée et équitable (elle utilisera les services des locaux au juste prix). D'autre part, l'association soutiendra ses adhérents lors de la préparation de leurs séjours ou voyages atypiques : rencontres avec les locaux, séjours gourmands, hébergement chez l'habitant, découverte de l'artisanat et des traditions
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LES MEUF'IN
Création 2014-11-03
faire découvrir la pâtisserie ainsi que les commerçants et producteurs locaux aux étudiants de NEOMA Business School, campus de Reims
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LES SOMMELIERS DU DIMANCHE
Création 2016-07-12
Site Web
dégustation de vin, club d'oenologie
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ORDRE DES COTEAUX DE CHAMPAGNE
Création 1956-10-04
consiste à mettre en valeur les vins de Champagne, leurs spécificités, leurs modes de consommation et finalement tout ce qui concourt à leur notoriété et à leur image de plus prestigieux symbole de succès et de célébration
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LA TABLE DE MARIE LIESSE
Création 2017-05-26
préparer et réaliser des repas (achat de produits alimentaires, élaboration de plats cuisinés ; l'association pourra être appelée pour des événements gastronomiques ou autre en rapport avec la cuisine
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LES SECRETS DU VIN & MARIE-ANNE LOUVET - OENOLOGUE
Création 2018-03-19
faire découvrir les vins et spiritueux aux adultes majeurs et les former à l'oenologie, la sommellerie, la gastronomie et la diversité des terroirs viticoles grâce aux compétences d'un nologue diplômé
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CONFRÉRIE DES SACRES DE LA CHAMPAGNE
Création 2000-08-10
promotion, découverte, connaissance et développement de la Champagne et des vins de Champagne
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SPICE PO
Création 2023-06-06
faire de la cuisine à but caritatif, cours de cuisine à des étudiants ;
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LES FINES BOUCHBOUILLES
Création 2024-05-14
préparer réaliser vendre des repas à emporter ou en livraison dans le cadre d'évènements organisés par toutes structures ou entités dont l'objet est à but non lucratif, organiser toutes activités en lien avec l'objet de l'association afin de favoriser la montée en compétences des membres actifs notamment la recherche de la lutte contre le gaspillage alimentaire et le zéro déchet
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LA BRIGADE ETUDIANTE
Création 2024-09-25
permettre des ateliers de cuisine avec des fruits et légumes de saison, issus de circuit courts ; Lutter contre la précarité alimentaire ; apprendre aux étudiants à cuisiner sainement et sans gaspillage
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WONKA
Création 2024-10-25
transmettre la passion du chocolat et rendre le chocolat accessible aux étudiants par des dégustations
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COLLECTIF LE BOIS SANS MODÉRATION
Création 2025-02-07
promouvoir l'usage du bois dans l élaboration des vins de champagne ; mettre en valeur les vignerons des négociants et des coopérateurs qui ont choisi de faire intervenir le bois en raison de valeurs fortes d authenticité ; mettre en valeur la tonnellerie de champagne qui occupe une place essentielle dans ce mouvement ; valoriser des savoirs faire et des gestes spécifiques liés à la tonnellerie ; réfléchir à des accords mets vins originaux avec un chef cuisinier qui possède une connaissance approfondie des vins de champagne boisés ; mettre en valeur le musée de l archéologie et du vin de champagne à epernay qui souhaite mettre en phase ses collections et ses actions avec les valeurs véhiculées ; mettre en scène cet usage grâce à la publication d une lettre et l organisation d un club de dégustations , développer et organiser des activités à caractère culturel et gastronomique, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d en favoriser la réalisation ou le développement