permettre la découverte d'un milieu naturel (estran), de l'ostréiculture et de la mytiliculture en voiture hippomobile ; valoriser le patrimoine touristique Normand ; promouvoir les huîtres et les moules de Normandie ; promouvoir les chevaux de trait et plus particulièrement la race locale : le Cob Normand ; promouvoir le patrimoine historique et l'héritage culturel transmis au travers du travail des chevaux