permettre à des personnes privées durablement d'emploi et rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières, de bénéficier d'un contrat de travail en vue de faciliter leur insertion professionnelle en mettant en œuvre des moyens spécifiques d'accueil e d'accompagnement ; les moyens mobilisés concernant la mise en œuvre de l'accompagnement des salariés en insertion combineront un suivi des problématiques d’insertion avec une mise en situation de travail dans le cadre de l'activité professionnelle de la légumerie-conserverie ; le projet d'insertion sera adapté aux besoins des salariés en insertion, à la situation du marché du travail local et à la stratégie d'animation et de pilotage arrêtée en commission départementale de l'insertion par l'activité économique (C.D.I.A.E) ; afin de permettre d'offrir à ces salariés en insertion des voies de reconversion vers les secteurs économiques en tension, les actions suivantes seront mises en œuvre : transformer des fruits et légumes déclassés ou non consommés ; approvisionner en fruits et légumes "bio" et locaux ; soutenir et promouvoir une agriculture biologique et de proximité en offrant aux agriculteurs de nouveaux débouchés

récupération, valorisation et répartition de tous biens motorisés et ou électriques, ainsi que tous biens, mobiliers et objets dans un esprit de solidarité et de revente à petits prix à tous les publics ; dépannage et le sav en électroménager et en informatique ainsi que les retouches couture ; récupère les biens sur des sites de prélèvements et ou objet de dons individuels ; réveiller les consciences sur la réduction des déchets ; lutte ainsi contre l'obsolescence programmée des biens et des matières ; s'approvisionner en D3E et en DEA suivant les besoins actifs de l'association et traiter tous contrats avec des organismes ou sociétés de distribution sensibles à sa cause ; mettre en place des activités connexes à son objet, soutenir des actions diverses, promouvoir des ateliers d'éveil en milieu scolaire et ou périscolaire, et développer des ateliers créatifs