promouvoir la transition écologique et sociale par le développement de démarches pédagogiques et partenariales qui stimulent les talents et les ambitions collectives ainsi que l'insertion professionnelle de personnes éloignées de l'emploi ; animer une cohésion avec les différents acteurs en développant des partenariats qui préserve le savoir-faire artisanal et le patrimoine culturel dans le cadre d'une co-production sociale, solidaire et équitable