LOIR-ET-CHER — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

création d'une confrérie vineuse afin de permettre aux jeunes viticulteurs de mieux se connaitre

organisation d'animations autour de la découverte du vin et de son élaboration il sera organisé : - des séances de formation et des ateliers de dégustation pour découvrir, apprendre et comprendre le vin et son élaboration - des rencontres avec des vignerons et des professionnels à la découverte des métiers, des passions, de savoir-faire -des visites pour découvrir un terroir et ses spécificités, un vignoble, une exploitation, etc ; - toute autre activité participant au but de l'association ces séances sont ouvertes au grand public, même non-membre de l'association et aux professionnels dans ce cadre, l'association peut faire appel à des viticulteurs, œnologues et intervenants divers

réunir des amateurs novices ou confirmés afin de découvrir et déguster des vins ; proposer des activités à ses adhérents (repas, dégustation)

Reunir dans une ambiance conviviale les anciens stagiaires des 'cours d'initiation à la dégustation et a la connaissance et a la connaissance des vins de france' organises par le greta au lycee d'hotellerie et de tourisme du Val de Loire ; organiser des séances de dégustation des vins

L'association a pour objet de promouvoir et développer des activités autour de l'oralité. L'association se propose donc d'allier les pratiques orales ( conte, poésie, littérature orale ) et les pratiques culinaires et gastronomiques. Elle poursuivra ce but en proposant par exemple des stages de cuisine et de conte, des repas-conté, des goùtés poésie, des apéro-philo et tout autre moyen lui permettant la réalisation de ces objectifs.

valoriser et promouvoir les restaurateurs du Loir-et-Cher qui travaillent en circuits courts ; accompagner les restaurateurs qui souhaitent évoluer vers les circuits courts et une "restauration responsable" ; valoriser les produits du terroir de la région Centre ; favoriser la mise en relation des producteurs locaux et des restaurateurs ; valoriser tous les métiers de la restauration ; réaliser des prestations de restauration dans le cadre de manifestations

découverte du patrimoine vinicole

découverte, connaissance et promotion des vins d'appellation d'origine contrôlée, de produits gastronomiques de qualité, des arts, de la culture, des traditions de Touraine, du Val de Loire et celles des provinces françaises ou étrangères, d'activités diverses permettant le développement, la promotion d'actions sociales, culturelles et artistiques sur le plan régional, national et international ; art de vivre, tradition, courtoisie

étude et connaissance du vin ainsi que faire connaître les vins de qualité par la dégustation analytique, l'étude des vignobles français et étrangers, des rencontres avec des professionnels, des voyages d'études, la connaissance des mariages des mets et des vins, l'organisation de manifestations ou de prestations se rapportant au vin, l'achat de vins pour les séances de dégustation et les besoins des membres

réunir des amateurs novices ou confirmés afin de découvrir et déguster des whiskies (ou d'autres spiritueux) du monde ; proposer des activités à ses adhérents (repas-dégustation, voyages, manifestations caritatives, etc.)

mise en œuvre de toute action contribuant à promouvoir la confiserie Les Malices du Loup, spécialité fabriquée exclusivement en Loir-et-Cher

découverte du monde de la viticulture et du vin ; à travers des séances mensuelles ou des sorties sur le terrain, apporter à ses membres des connaissances en terme de viticulture, de vinification et de vocabulaire propre à la dégustation du vin

créer de la bière, apprendre aux gens à en créer et la vendre lors d'événements festifs

promotion de la bière locale et artisanale via l'organisation d'évènements ponctuels et de rencontres autour de la bière ; dégustation, visite de brasseries, ventes de bières au verre et en bouteille lors d'évènements ponctuels (sous couvert d'une autorisation de débit de boissons temporaire) , animations autour de la bière artisanale et de sa fabrication ; tenue de buvette et restauration liées aux évènements ponctuels organisés par l'association

découvrir la gastronomie internationale de par un tour du monde avec des pays d'une identité culinaire différente ; Partager un maximum d'expériences culinaires , sportifs et culturelle en lignes ; Promouvoir l'enrichissement professionnelle des apprenties via les voyages à l'étranger , ainsi les accompagner et les aider un établir un contact avec des employeurs des métiers de bouches ;

reconnaissant les grenouilles comme ambassadeurs de notre doux village, jurer de les servir dans la joie de vivre, la bonne chère, afin de faire connaître tous les bons produits de ce terroir des rois ; faire connaître et aimer la Sologne, ses paysages, ses bois, ses étangs, ses traditions ; mettre en valeur les produits de Sologne tant son gibier, ses charcuteries et ses champignons, ses poissons, que ses produits fermiers, ses pâtisseries, son miel ; par des contacts avec les différentes sociétés gastronomiques, encourager les recherches de bonnes recettes culinaires et faire revivre les vieilles traditions locales ; reconnaître Porthos (Mousquetaire du roman d'Alexandre Dumas, Vingt ans après) comme ambassadeur de la confrérie ; exalter entre les membres de la confrérie, les sentiments d'amitié, d'entraide, d'honneur, de désintéressement

acquérir les techniques de dégustation du vin

promotion de la sologne par toutes organisations festives, gastronomiques ou culturelles dans la france.

promouvoir un produit du terroir (le vin) dans un contexte touristique et obtenir les droits de plantation necessaires a la realisation du conservatoire de la vigne. collectionner les cepages anciens et recents de la region et le materiel ancien

Faire connaitre les produits de Loir-et-Cher, en particulier l'asperge

apprentissage et confection des confitures, particulièrement par des enfants à partir de huit ans, mise en avant de la promotion et la vente de confitures artisanales et autres produits à base de fruits ainsi que la défense et la promotion des produits du terroir, de l'art de vivre et des traditions de Sologne, du Val de Cher et de la Vallée de la Loire

dégustation et découverte de grands vins et alcools

Défendre, développer et promouvoir les valeurs traditionnelles se rapportant à la vigne et au vin à la gastronomie et au tourisme, maintenir la qualité des produits régionaux et les faire connaître; réunir les spécialistes de la vigne et du vin, de la gastronomie, de la restauration, de l'art de la table, des professionnels du tourisme et tout ce qui s'y rattache: vignerons, oenologues, gastronomes et gourmets, enseignants des lycées et écoles hôtelières, vinicoles et de tourisme, propriétaire

promouvoir et diffuser la gastronomie et la culture sous toutes ses formes ; Organiser, concevoir, élaborer des évènements ou manifestations, publiques ou privées pouvant aider à la réalisation de cet objet ; Vente permanente ou occasionnelle de tous produits ou services entrant dans le cadre de son objet ou susceptible de contribuer à sa réalisation ; Créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires et artistiques ; Transmettre le savoir-faire culinaire ; Soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et culturelle ; Privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun ; Toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut ;

faire découvrir l'histoire de la cuisine ; permettre la rencontre et l'échange entre personnes intéressées par l'histoire de la cuisine sous forme de réunions, colloques, etc ; plus généralement, développer toutes opérations pouvant se rattacher directement ou indirectement à son objet

cette Association a pour objet les loisirs et manifestations liés aux motocyclettes de toutes cylindrées ; Les activités pourront être : organisations de sorties à thèmes, organisations de manifestations tels que : soirées, concours, vide greniers, ect ; ; ; ; pouvant contribuer au financement du moto club « FRIENDS BIKERS "Cette association exercerat sont activité sur un périmètre local du Loir et Cher à partir du siège social et des départements limitrophes ;

organiser une fête de Saint-Vincent le premier samedi du mois de février de chaque année

Organisation de manifestation d'information et de promotion sur le goût et les saveurs, notamment du vin, du pain et du fromage; conservation des vieux outils.

Promouvoir la tarte chaude et renversee dite tarte tatin, fleuron de l'art culinaire, originaire de lamotte beuvron. veiller a sa valeur culinaire et a son mode de fabrication. encourager sa consommation.

promouvoir la Tarte Tatin de Lamotte-Beuvron, dans le cadre des manifestations locales, régionales, nationales, voir internationales existantes, ou initiées directement ou indirectement par l'association elle-même, ou autres associations ou manifestations ; authentifier la recette et sa provenance, dans un souci de promotion de la création artisanale locale Lamottoise ; la rationalisation dans sa recette identique pour juguler les créations pouvant s'écarter du concept original défini et réalisé à Lamotte-Beuvron

promouvoir les produits du sol, ainsi que tout autre produit demandant à être connu

promouvoir et valoriser la sologne au travers de ses produits gastronomiques et artisanaux. preparer et organiser des fetes traditionnelles et animations diverses.

permettre à ses adhérents de se réunir et d'échanger sur l'œnologie (l'art et la connaissance du vin, de la culture à la consommation en passant par la récolte, la vinification, l'élevage, la conservation et la dégustation), sélectionner et déguster des vins, ainsi qu'organiser toutes sorties ou manifestations axées sur le vin, la vigne et les vignerons

tenue d'ateliers mensuels pour adultes, prenant la forme de démonstration de la confection d'un menu complet, dégusté en commun après le cours

promouvoir les vins, alcools et produits gastronomiques locaux, régionaux, nationaux, mondiaux sous forme de fêtes, expositions ou tout autre manifestation en la ville de Montoire-sur-le-Loir ou autres lieux

promouvoir le gâteau le "Montrichard" originaire de Montrichard ; veiller à sa valeur culinaire, encourager sa consommation ; attirer un nombre croissant d'amateurs du Montrichard, à Montrichard dont ils pourront connaître et apprécier le site, le passé historique et le plaisir d'y vivre

faire connaître, promouvoir auprès de toutes les confréries, celles existantes et à venir, tant sur le plan français qu'européen, défendre, promouvoir, animer et faire reconnaître le "musée des confréries européennes"

reunir toutes les personnes susceptibles d'apporter un souvenir ou un temoignage se rapportant aux traditions, au folklore et a l'art culinaire de nos anciens solognots et berrichons.

Mettre en valeur les produits de sologne tant son gibier, ses charcuteries, ses poissons et ses champignons, que ses produits fermiers pouvant être élaborés sous forme de saucisson. Dénombrer la grande variété des saucissons de france, conserver ou même à faire renaître les procédés de fabrication régionale, non seulement de sologne mais de chaque province française. Encourager la recherche de la qualité de ce produit renommé par un concours qui aura lieu annuellement.

Faire connaitre et aimer la sologne, ses paysages, ses bois, ses etangs, ses traditions. de mettre en valeur les produits de sologne, tant son gibier, ses charcuteries et ses champignons, ses poissons, que ses produits fermiers, ses patisseries.

faire connaître le vin et apprécier le Val de Loire, ses sites et ses produits ; mettre en valeur et assurer la promotion des vins de Touraine et en particulier l'appellation Touraine-Mesland située sur la rive droite de la Loire et l'appellation Touraine, secteur Chaumont-sur-Loire, située sur la rive gauche de la Loire ; contribuer à leur vente par des actions actives, des écrits, des discours et des chants et par toutes manifestations propres à les faire apprécier ; établir et exalter entre ses membres des sentiments d'amitié, d'entraide, d'honneur, de générosité et de désintéressement

promouvoir et développer l'image du Pineau d'Aunis associé à son terroir, à son histoire sur la commune de Pouillé (41110) ; créer un lien de fraternité entre ce cépage et les Hommes

Promouvoir le boudin, charcuterie campagnarde renommée. Amener un nombre toujours croissant d'amateurs de boudin aux manifestations de PRUNIERS EN SOLOGNE. Perpétuer le folklore solognot.

Promotion, maintien et défense de la qualité des produits et spécialités culinaires de Sologne.

decouvrir et faire decouvrir l'art du bon boire et du bon manger, en un mot l'art de la table a travers les specialites du terroir ainsi que l'art du bien vivre joyeusement a bord de vehicules d'epoque

Mettre en valeur les vins des coteaux du cher - contribuer à leur diffusion par une propagande désintéressée, active, parlée, écrite, chantée et par toutes manifestations propres à les faire apprécier et demandées par les vignerons et toute association

réunir les bons professionnels des métiers de bouche de toutes les régions de France via le site internet, avec une attribution lauréat (distinction) pour les professionnels sélectionnés; afin de mieux les faire connaître aux internautes et aux publics ; des rencontres et des échanges entre professionnels en relation avec leur métier et découvrir celui des autres et leurs talents.

Représenter et promouvoir en France et à l'étranger la filière professionnelle de l'hôtellerie et la restauration traditionnelle de notre région, représenter ses membres, promouvoir la compétence professionnelle, favoriser la collaboration avec les différents partenaires, rechercher les moyens financiers et contribuer au développement qualitatif.

Organiser chaque annee, une épreuve automobile purement humoristique, dans le cadre d'une fête conçue à des fins essentiellement récréatives

célébrer la fête des vignerons "Saint-Vincent", créer et entretenir des relations amicales entre ses membres

Promouvoir les spécificités culturelles et culinaires orientales : salon de thé, chicha et boissons non alcoolisées ainsi que toutes opérations quelconque contribuant à la réalisation de cet objet.

échange de la culture, de la gastronomie et des traditions entre la Touraine et le Sud-Ouest

conseiller et organiser des soirées à thème ou non, auprès des particuliers et des professionnels ; elle pourra réaliser des soirées musicales, culinaires et de dégustation, sans limites géographiques ; elle aura la possibilité de conseiller et participer à la décoration des lieux choisis en amont et de créer des partenariats auprès des professionnels

entreprendre toute action avec les Vignerons, associations, consommateurs, professionnels, importateurs, etc, entre la France et la Chine pour promouvoir les échanges culturels autour du vin et pour promouvoir les vins ; Organisation of all the activities with the winegrowers, associations, consumers, professionnals, importers, etc, in order to promote the wine culture exchange and promote the wines, between China and France

partager notre passion et nos connaissances de la culture de gourmet en effectuant des animations culturelles sur les thèmes des boissons distillées (eaux de vie etc), fermentées (vins, cidres etc) ou non (eaux minérales etc), de la gastronomie et des arts de la table ; défendre et promouvoir ces produits auprès de nos membres (majeur) et d'un public (majeur), via des dégustations, des débats et des présentations ; nous permettre des déplacements dans les régions produisant et fabriquant ces produits en France et dans le monde ; créer des partenariats avec les filières inhérentes à ces secteurs d'activités ; proposer à nos membres un regroupement d'achat pour l'ensemble des produits ; possiblité de proposer de façon habituelle des produits ou des services à la vente ; initier à la dégustation

organisation, développement de manifestations et promotion du pied de cochon et de ses dérivés ainsi que de ses applications dans la cuisine française ou étrangères;

organiser des réunions mensuelles afin de déguster et découvrir les vins ; organiser annuellement un salon des vins accueillant des viticulteurs sélectionnés durant l'année

Réunir périodement les retraités et leurs invités autour d'un repas convivial et promouvoir la gastronomie en général.

Cette association a pour objet de promouvoir la culture espagnole en réalisant les activités et les évènements suivants. Elle organise chaque année un concours de paella "Valenciana" en France pour sélectionner les candidats français pour le concours international de la paella "Valenciana" qui se déroule chaque année en espagne à valencia Sueca. Elle organise des manifestations pour faire connaitre la cuisine espagnole et les produits gastronomiques espagnols, elle propose des ateliers de cuisisne, de dégustation et de coupe de jambon ibérique....